フランス料理で「エスカルゴ」といえば食用カタツムリのことですが、「グルヌイユ」といったら何?

フランス料理で「エスカルゴ」といえば食用カタツムリのことですが、「グルヌイユ」といったら何?



1 ナマコ
2 ザリガニ
3 アワビ
4 カエル




答え 4.カエル