豆腐の製造過程で出来る大豆の絞りかすの「おから」の別名は次のうちどれでしょうか?

豆腐の製造過程で出来る大豆の絞りかすの「おから」の別名は次のうちどれでしょうか?


1 菜の花
2 卯の花
3 桃の花
4 梅の花




答え 2.卯の花